春光明媚，万物复苏。在远安县茅坪场镇何家湾村昌林食用菌专业合作社里，社员种植的羊肚菌正迎着温暖的春光，破土而出。走进大棚内，只见一朵朵“小伞”盛开在湿润的菌田中，象牙白的菌柄配上棕褐色的菌盖，鲜嫩肥厚。看着这喜人的长势，合作社理事长范世荷除了满心的欢喜之外，也有“甜蜜的烦恼”，近期气温变化较大，该如何应对？他正忙着向市农科院微生物研究所所长刘世玲请教。

范世荷对科学技术管理的高度重视，也和他的经历有关。远安县茅坪场镇，享有“中国春栽香菇之乡”的美誉，香菇产业是农民增收的支柱产业。昌林食用菌专业合作社种有2000万袋香菇，然而近年来随着市场的变化，香菇的价格逐渐低迷。羊肚菌营养价值高、市场前景好，市场卖价也很高，理事长范世荷决定一试，拓展新的种植之路。2019年，范世荷将大棚内的一亩田由香菇换种成羊肚菌，可是一开始就碰了壁。昌林食用菌专业合作社理事长范世荷说：“当初采摘直接是没有，到处去找了6个，相当于一个棚长了1个，我们的成本一亩田大概要6000到7000元，我当时有好大的失落感。”

问题究竟出在哪里？范世荷咨询了农技专家，原来羊肚菌是一个技术要求很高的栽培品种，每个环节要严格按照规范进行管理。但是由于缺乏技术和经验，第一年的种植以失败告终。找到了问题所在，范世荷决定化悲痛为力量，再试一次。这时，市农科院也伸出了援助之手，不仅传授羊肚菌的种植、管理等知识，还手把手的上门指导。有了专家的指导和自己的精心培育，范世荷想着这次应该离出菇不远了，可是去年三月，范世荷还是没能盼望到朵朵“小伞”盛开的场景。

昌林食用菌专业合作社理事长范世荷说：“去年种是种下去了，但是因为疫情，人不能到现场去管理，所以说对温度和湿度的控制直接为零，羊肚菌长起来了没管理好，又死了，对我又一次的打击。”一次又一次的遭遇，却让不甘心失败的范世荷愈挫愈勇。今年，范世荷和妻子，把家搬到了种植基地，扎根在羊肚菌大棚，悉心照看着他的这些宝贝。羊肚菌价格高，但它也非常娇贵，晒不得大太阳，也淋不得大雨。温度高的时候就要注意开棚，挂起遮阳网；温度低的时候就要闭棚保温.....每天，范世荷要跑到棚里查看无数次，正是严格按照农科院提供的技术指导，以及精细化的管理，终于，功夫不负有心人。今年，范世荷喜获丰收。

远安县茅坪场镇何家湾村党支部书记郭远萍说：“下一步我们以珍稀食用菌这一块的研发和推广，把我们的食用菌产业的多品种的走向必须要走下去，同时我们在农旅融合这一块也是后期要着力发展，既有产业又有采摘业，还有居民舒适的居住空间的网络框架，让老百姓过上安居乐业的好日子。”（宜昌三峡广电全媒体记者 邓云玲 周重雨 通讯员 王凤）